Restaurant Noor in Groningen sluit haar deuren

In dit artikel:

Jeroen en Marleen Brouwer maken bekend dat hun restaurant Noor in Groningen eind 2026 sluit. Op dinsdagavond deelden zij die beslissing via Instagram, waar ze in voorzichtige, poëtische bewoordingen aangeven dat waardevolle dingen vergankelijk zijn en dat veranderingen rondom een plek soms onvermijdelijk maken dat je moet buigen voor wat zich aandient.

Noor opende op 1 maart 2022 in de voormalige Rooms-Katholieke Theresiakapel in Hoogkerk. Het echtpaar, afkomstig uit Drenthe, stond eerder bekend om het transformeren van hotel-restaurant De Loohoeve in Schoonloo tot een Michelinster-restaurant; ook Noor kreeg later een Michelinster. Een concrete reden voor het stoppen noemen Jeroen en Marleen niet. De aankondiging sluit af met de gedachte dat het einde van iets ook ruimte kan geven voor iets nieuws.