Groningse boeren hopen met acties aardappelen te slijten. 'We concurreren met de supermarkt'

In dit artikel:

Boer Tonnie en Marijke van der Spek zitten met een overschot van minimaal 100 ton aardappelen, zo blijkt uit de bijbehorende foto (foto: Anjo de Haan). Het stel, werkzaam in de Nederlandse akkerbouw, heeft dus een grote hoeveelheid poot- of consumptieaardappelen die niet direct op afzetmarkt lijken te vinden. De precieze reden en het moment van de oogst worden in de tekst niet genoemd, maar dergelijke overschotten ontstaan vaak door tegenvallende afzetprijzen, beperkte verwerkingscapaciteit of problemen met export en logistiek.

Een voorraad van deze omvang kan financiële druk op het bedrijf zetten: opslagkosten lopen op en er is risico op kwaliteitsverlies en verspilling als er geen afzet wordt gevonden. Mogelijke routes om het overschot te verwerken zijn verkoop aan aardappelverwerkers, gebruik als veevoeder, tijdelijke opslag in koude cellen of donatie via voedselbanken, elk met eigen praktische en economische beperkingen. Het beeld illustreert een breder probleem in de sector: producenten kampen regelmatig met schommelingen in vraag en aanbod die hun inkomen en bedrijfsvoering rechtstreeks raken.